Минск. Что посмотреть

Девочки, всем привет! Планируем поездку в Минск, посоветуйте, пожалуйста, куда сходить обязательно в Минске и где можно вкусно покушать?)) едем с ребенком 9 мес. Также вопрос,-воду из под крана можно кипятить и пить? Или лучше брать в магазине в канистрах питьевую воду?



Едем из Питера, по плану-Псков-Пушкинские горы-Полоцк-Минск. Обратный путь еще не придумали, через какие города поедем