Роспотребнадзор снял с продажи 95 кг сосисок в Псковской области
Специалисты Роспотребнадзора по Псковской области и территориальных отделов за 6 месяцев 2025 года осуществили контрольно-надзорные мероприятия в отношении 23 субъектов, реализующих мясную и птицеводческую продукцию, а с 103 продавцами провели профилактические мероприятия.
Исследовано более 470 проб мясной и птицеводческой продукции по физико-химическим, санитарно-химическим, микробиологическим, паразитологическим и радиологическим показателям.
Из исследованных образцов:
1,4% неудовлетворительны по физико-химическим показателям;
10% - по микробиологическим показателям.
Образцов, не соответствующих нормам по радиологическим показателям, содержанию загрязнителей химической природы (токсичные элементы, бензпирен, нитрозамины, пестициды), содержанию антибиотиков, ГМО, в ходе лабораторного контроля, - не выявили.
Контрольные мероприятия показали, что наиболее частыми нарушениями законодательства в сфере технического регулирования являются:
несоблюдение условий хранения и сроков годности мясной продукции;
отсутствие маркировочных ярлыков изготовителей, обеспечивающих прослеживаемость пищевой продукции;
реализация продукции, не соответствующей требованиям технического регламента.
За нарушения виновных привлекли к административной ответственности.