141 протокол составили проверяющие за нарушение санитарных норм в школьных столовых в Ростовской области
В региональном управлении Роспотребнадзора также рассказали. чем нельзя кормить детей в школах. В ведомстве рассказали, что в школах Ростовской области реализуются принципы щадящего питания, применяются специальные способы приготовления блюд: варка, приготовление на пару, тушение, запекание. А какие же блюда должны быть под запретом в школьных столовых? Оказывается, запрещено приготовление макарон по-флотски с фаршем, яичницы, холодных супов, […]