Во Владимирской области вдвое больше прошлогоднего сварили сыра
И почти в полтора раза больше произвели мясных полуфабрикатов.
По информации Министерства сельского хозяйства Владимирской области, 2023-й год стал очень удачным для пищевой отрасли. В регионе за 11 месяцев прошлого года отгрузили товаров собственного производства почти на 29 процентов больше, чем в 2021 году. В денежном выражении отгрузили на 217 миллиардов рублей.
В лидерах владимирские сыровары. В 2022 году в области произвели более 1 тысячи тонн сыра, что вдвое больше, чем в 2021 году.
Следующие в списке производителей, нарастивших обороты в своих отраслях:
Производство охлаждённого мяса выросло на 148,1 процента;
Производство мясных полуфабрикатов – на 144 процента;
Переработка и консервирование овощей и фруктов – на 137,6 процента;
Производство мучных кондитерских изделий недлительного хранения на 142,8 процента;
И даже производство кофе выросло на 129,2 процента.