Учёные доказали, что томатный сок снижает уровень холестерина, но есть один нюанс

Высокий уровень холестерина может закупорить сосуды и увеличить риск сердечных заболеваний. Учёные постоянно ищут природные средства, которые могли бы снизить уровень холестерина в крови.

Помидоры и томатный сок снижают уровень холестерина, подавляя его синтез. Исследование, подтверждающее полезное свойство этих овощей, было опубликовано в журнале Annals of Nutrition & Metabolism. При этом томатный сок нужно пить натощак – это усиливает благотворный эффект.

Дело в том, что томатный сок является богатым источником антиоксиданта ликопина, который помогает действенно снизить уровень холестерина. На пустой желудок усвоение этого полезного вещества происходит более эффективно.

Кроме того, учёные из университета Аделаиды (Австралия) также напомнили, что в химический состав томатного сока входит калий, который играет немаловажную роль в поддержании кровяного давления. Сохраняя здоровое состояние сердечно-сосудистой системы, калий косвенно помогает регуляции уровня холестерина.