Растворимый кофе: экспертам не удалось согласовать полезность напитка

Диетолог Наталья Павлюк утверждает, что растворимый кофе так же полезен, как и натуральный, однако врач Михаил Гинзбург предупреждает о рисках от добавления сахара и жиров. Споры о здоровье напитка продолжают волновать экспертов.

Диетолог Наталья Павлюк заявила, что растворимый сублимированный кофе может быть столь же полезен, как и натуральный. В интервью «Радио 1» она отметила, что исследования не делают различий между тем, какой кофе используется — растворимый или свежеобжаренный.

Одновременно с этим известно, что кофе способствует снижению риска онкологических заболеваний, аритмии и сердечно-сосудистых заболеваний, а также улучшает здоровье печени, добавила эксперт.

Михаил Гинзбург, врач-диетолог, доктор медицинских наук и профессор АСИЗ, в беседе с порталом «Москва 24» дал противоположное мнение, посоветовав избегать употребления растворимого кофе из порционных пакетиков.

«Обычно в такой кофе добавляются растительные жиры и сахар, которые могут способствовать развитию атеросклероза», — пояснил он.

Специалист также подчеркнул важность употребления кофе без сахара и сладких сиропов.

Ранее гастроэнтеролог и диетолог Нурия Дианова отметила, что резкий отказ от кофе может повлечь за собой синдром отмены.