Бариатрический хирург Неймарк объяснил влияние ожирения на мозг
Бариатрический хирург Александр Неймарк рассказал, как ожирение влияет на мозг, нарушая аппетит и пищевое поведение. Врачи советуют избегать голодовки перед новогодним застольем, чтобы избежать переедания и потери контроля над питанием.
При наборе избыточной массы тела изменяются не только внешние характеристики человека, но и функционирование внутренних систем организма. На этот факт обратил внимание бариатрический хирург, кандидат медицинских наук, Александр Неймарк. Специалист дал объяснение тому, как избыточный вес сказывается на функционировании мозга, в интервью изданию «Лента.ру».
Избыточная масса тела оказывает воздействие на мозговые центры, управляющие чувством голода и пищевым поведением. Поэтому со временем становится всё сложнее контролировать рацион и стиль жизни. При чрезмерном накоплении жировой ткани может нарушаться процесс регулирования аппетита. В этот период жировые клетки начинают работать автономно, вмешиваясь в механизмы голода и насыщения— объяснил Неймарк. В результате этого, как отметил он, стандартные подходы к снижению калорийности рациона не достигают ожиданий, так как организм стремится сохранять жировые запасы как жизненно важный ресурс. В условиях выраженного ожирения практически всегда ощущается постоянное чувство голода, увеличивается желание к пище, и возникают трудности с контролем поступления пищи.
Врач также подчеркнул, что увеличение процента жира в организме изменяет характер сигналов, поступающих в мозг. Как отметил специалист, у жировых клеток имеются две основные функции: накопить и сохранить. И именно такие сигналы они направляют в головной мозг, формируя чувство голода даже в отсутствии энергетической необходимости. Организм, таким образом, старается создать энергетический запас на случай дефицита, и без медицинского вмешательства человек не может контролировать этот процесс.
Ранее диетологи Елена Перес и Мария Эрнандес Алкала предупредили о необходимости избегать новогоднего застолья на голодный желудок. По мнению специалистов, если человек воздерживался от пищи весь день перед празднованием Нового года, существует риск, что за столом еда будет употребляться слишком быстро и без должной осознанности.
Ранее мы писали о том, что Антонина Стародубова, главный диетолог московского департамента здравоохранения, предупреждала о негативных последствиях чрезмерного употребления холодца для здоровья. В своём заявлении Стародубова подчеркнула, что холодец, являясь калорийным блюдом, может способствовать набору веса и развитию различных заболеваний. Она рекомендовала ограничивать порции и отдавать предпочтение менее жирным вариантам в рационе.