Диетолог Солнцева раскрыла опасности фастфуда для организма

Кандидат медицинских наук Татьяна Солнцева предупредила о вреде систематического потребления фастфуда, приводящего к проблемам с сердечно-сосудистой и иммунной системами, а также к метаболическим заболеваниям и нарушениям работы мозга.

Постоянное употребление пищи быстрого приготовления оказывает негативное влияние, прежде всего, на сердечно-сосудистую систему человека, а также негативно сказывается на метаболическом здоровье, функционировании иммунной системы и других систем организма. Такое заявление сделала кандидат медицинских наук, врач-диетолог, терапевт и научный сотрудник лаборатории иммунологии ФИЦ питания, биотехнологии и безопасности пищи Татьяна Солнцева в интервью ТАСС.

"Регулярное потребление фастфуда будет иметь негативное воздействие на наш организм в целом. В первую очередь страдает сердечно-сосудистая система. Также пострадает наше метаболическое здоровье. Это может привести к развитию метаболических нарушений, таких как резистентность к инсулину, метаболический синдром, вплоть до появления сахарного диабета второго типа. Что касается иммунной системы, она тоже окажется под ударом", - отметила Солнцева.

Врач также выделила, что в организме всё связано между собой, поэтому регулярное употребление фастфуда отрицательно скажется и на нервной системе, а также на работе головного мозга.

Ранее мы писали о доказательствах связи между изменением микрофлоры кишечника и развитием болезней, включая нейродегенеративные состояния. Исследование, проведенное учеными из Университета Джорджа Вашингтона, добавляет новый аспект к пониманию влияния микробиоты на прогрессирование болезни Альцгеймера и подчеркивает важность микробиома в заболеваниях мозга.