Евгения Траутман: Сливочное масло подешевело на 1,8 рубля в январе

Евгения Траутман из АКРА сообщила РИА Новости, что в январе самое значительное снижение цены среди продуктов показало сливочное масло: стоимость за килограмм уменьшилась на 1,8 рубля до 1173 рублей. Также подешевели колбасы, куры, детские консервы и рис.

Эксперт группы суверенных и региональных рейтингов АКРА Евгения Траутман проанализировала данные, предоставленные РИА Новости, и выяснила, что в январе самое значительное снижение цены среди продовольственных товаров продемонстрировало сливочное масло: его стоимость за один килограмм уменьшилась на 1,8 рубля.

Согласно еженедельному мониторингу, проведенному Росстатом, сравнение второй недели января (в период проведения праздников мониторинг не проводился) с последней неделей месяца показывает, что именно сливочное масло стало лидером по снижению цены в абсолютных цифрах, подешевев на 1,8 рубля за килограмм. Таким образом, к концу января стоимость килограмма масла достигла 1173 рублей.

Отметила Траутман.

Кроме того, в январе были зафиксированы и другие изменения цен:

стоимость килограмма полукопченой и варено-копченой колбасы снизилась на 1,73 рубля, охлажденные и мороженые куры подешевели на 0,94 рубля, овощные консервы для детского питания стали дешевле на 0,63 рубля, шлифованный рис — на 0,5 рубля.

Ранее мы писали о важности разработки национальных стандартов для продукции, произведенной из амаранта, который считается перспективной сельскохозяйственной культурой благодаря своим питательным свойствам и экологической устойчивости. Новый ГОСТ, вступивший в силу с 1 февраля, устанавливает четкие требования к качеству и безопасности амарантового масла, что способствует его более широкому применению на рынке. Введенные стандарты также предусматривают разработку аналогичных требований для других продуктов из амаранта.