На праздники в Рязани запустят пять фудтраков от нового регионального бренда
«Резиденция вкуса» – так называется новый гастрономический бренд от Центра развития креативных индустрий.
Его презентация пройдет в рамках проекта «Рязань – Новогодняя столица России 2026» и ресторанного фестиваля «Кухня рязанского края».
Бренд будет специализироваться на традиционной русской кухне.
У каждого из пяти фудтрака – собственное меню, в которое входят закуски, выпечка, блины с начинками. Там же можно будет попробовать горячие блюда – скоблянку, кундюмы, томленое и верчёное мясо, пельмени, запеканки и др. – и напитки (сбитни, звары, чай, кофе).
Фудтраки будут стоять у Дома молодежи на Соборной, на Лыбедском бульваре, в Нижнем городском парке. Их работа продлится до окончания мероприятий Новогодней столицы – 10 января.
В будущем фудтраки будут появляться на крупных городских событиях.