Контролируем качество. На рынке «Центральный» прошла проверка качества и безопасности продуктов по поручению губернатора
Контролируем качество
На рынке «Центральный» прошла проверка качества и безопасности продуктов по поручению губернатора.
Специалисты проверили документы, медкнижки продавцов и уголки покупателей с сертификатами.
На рынке работает лаборатория, где ежедневно проверяют продукцию животного и растительного происхождения. Мясо и птицу исследуют на инфекции, молоко — на качество и безопасность, рыбу — на паразитов, а овощи и фрукты — на нитраты.
По итогам рейда нарушений не выявлено.
В Севастополе 13 рынков и 145 ярмарок, где покупатели могут проверить документы и убедиться в качестве продуктов.