Новости за 29.12.2022

Ресторатор Антон Пинский представляет свой новый проект – ресторан современной французской кухни Le Pigeon, открытый в партнерстве с дуэтом двух талантливых шеф-поваров Антона Ковалькова и Георгия Трояна. Le Pigeon стал первым совместным проектом двух шеф-поваров, друзей и коллег, давно мечтавших поработать вместе – за французскую классику на кухне ресторана отвечает закончивший Le Gordon Bleu Георгий Троян, в то время как за твисты и переосмысление традиционных блюд взялся Антон Ковальков.

Книга «Дух времени. Введение в Третью мировую войну» – это подробный анализ социальных и психологических причин тех изменений, которые мы сейчас наблюдаем в мире. Ее автор – Андрей Курпатов, известен своим нестандартным подходом к анализу глобальных и бизнес-процессов, построенном на знании основ человеческой психики. Книга в открытой продаже с 29 декабря на Ozon.ru и Wildberries.

Antenna Daily публикует отрывок из книги Натальи Максимовой «Варежкина несказка».

Доставка ресторанных блюд на дом стала неотъемлемой частью нашей жизни. Antenna Daily поговорили с Верой Прадченко, основательницей сети доставки японских блюд «Важная рыба», об актуальных трендах индустрии.

Ресторан Sangre Fresca начинает новый год с приятных новостей — на протяжении всей недели, со 2 по 8 января, меню бранчей будет действовать с 11:00 до 14:00.