«В этом году ровно тридцать лет как я в профессии». Шеф-повар Уиллиам Ламберти — о новых ресторанах, звездах Michelin и Италии
Гастрообозреваль BURO. Иван Васильев встретился с Уиллиамом Ламберти и узнал, чего ждать и чем будут кормить в его новых ресторанах. А их открывается сразу три.