Любимый зимний салат с квашеной капустой
Очень легкий в приготовлении салат с квашеной капустой. Иногда я ее покупаю, но чаще готовлю сама. На сайте "Идеи рецептов" есть много вариантов такой заготовки. Салат с капустой отлично дополнит любое мясное или рыбное блюдо. Квашеная капуста содержит определенные компоненты, которые помогают усваиваться пище и сжигать жировые отложения. Салат получается не только вкусный, но и полезный.
Необходимые продукты
1. 200 грамм маринованных грибов
2. 200 грамм квашеной капусты
3. 2 болгарских перца
4. 4 маринованных огурца
5. 1 чайная ложка сахара
6. соль, перец по вкусу
7. 4 столовые ложки растительного масла
8. 2 зубчика чеснока
9. зелень
Начинаем приготовление
1. Сладкий перец очищаем от семян и нарезаем соломкой. Перекладываем в салатник.
2. Огурцы нарезаем брусочками и кладем к перцу.
3. Немного нарезаем квашеную капусту и кладем к остальным продуктам.
4. Маринованные грибы разрезаем на 4-6 частей в зависимости от размера. Отправляем в салатник. Измельчаем петрушку и кладем в салатник.
5. Туда же через пресс выдавливаем чеснок, добавляем сахар, растительное масло, соль и перец по вкусу. Все перемешиваем и подаем к столу.
Приятного аппетита!