Rakkaiden mokkapalojen historia onkin vaalea
Helppoja ja suussasulavia kahvilla maustettuja mokkapaloja on leivottu meillä jo vuosikymmeniä. Mutta mistä mokkapalaresepti oikein pullahti? Mokkapalat säilyttävät suosionsa vuodesta toiseen suomalaisten suosikkeina kotoisissa kahvipöydissä ja myyjäisissä. Mutta milloin mokkapaloista tuli näin suosittuja? Mokkapalojen alkuperäislähteenä pidetään ruotsalaisen ruokajätin eli ICA:n koekeittiön Sju sorters kakor -kirjaa. Tästä kirjasta ovat peräisin mokkapalojen nimijohdannaiset ruotsinparhaat tai Ruotsin hyvät... Читать дальше...