Роскачество рассказало, какие марки зелёного горошка не соответствуют ГОСТу
Роскачество выявило несоответствие требованиям ГОСТ у консервированного зеленого горошка трёх торговых марок. В продукции были зафиксированы неоднородный размер горошин и примесь гороха коричневого цвета. При этом, говорится в сообщении ведомства, вся проверенная продукция признана полностью безопасной для потребителей.
В исследовании Роскачества участвовали консервы следующих торговых марок: «Овощ в помощь», Heinz, Eko, «Вкусвилл», Global Village, О"кей Daily, «Знак заботы», Globus, «6 соток», «Маркет», «Бондюэль», Greenola, «Ашан», «Фрау Марта», «Лента», «Дядя Ваня», Green Ray, «Кормилица», «Юнона», «Кубаночка». В ведомстве отметили, что ни в одном из образцов не были обнаружены пестициды, ГМО, консерванты, красители или нарушения по микробиологическим показателям. Вся продукция оказалась стерильной и герметичной.
В Роскачестве пояснили, что консервированный зеленый горошек, на упаковке которого указан ГОСТ, должен соответствовать строгим органолептическим требованиям. Несоответствия этим требованиям были выявлены у продукции трёх торговых марок. В частности, у Global Village и «Юноны» зафиксирован неоднородный размер горошин – от мелкого до крупного, а доля битых зерен составила 6,8% и 6,9% соответственно, тогда как для высшего сорта этот показатель не должен превышать 6%. В продукции торговой марки «Маркет» была обнаружена примесь кормового гороха коричневого цвета в количестве одной горошины.
Также в организации сообщили, что требованиям опережающего стандарта Роскачества по данному показателю не соответствовала продукция шести торговых марок. Это не считается нарушением обязательных требований, однако такая продукция не может претендовать на получение государственного знака качества.
Кроме того, в ряде образцов были выявлены отклонения по консистенции горошка и характеристикам заливки. Так, в продукции торговой марки «Овощ в помощь» консистенция горошка оказалась мягкой и неоднородной, при этом оболочка зерен была несколько более плотной и жёсткой. В образцах марки «Лента» заливочная жидкость оказалась мутной. По этому показателю требованиям опережающего стандарта не соответствовала продукция одной торговой марки.
Отдельно в Роскачестве указали на нарушения по цвету продукции. В одном случае – у торговой марки «Лента» – цвет горошка оказался неоднородным и варьировался от бледно-оливкового до светло-зеленого и оливкового. Кроме того, цвет заливочной жидкости был признан нехарактерным для данного вида продукции – бледно-жёлтым.
При этом несоответствий по показателям вкуса и запаха в исследованных образцах выявлено не было. Вместе с тем фактическая массовая доля зёрен от общей массы консервов оказалась ниже установленной стандартом у продукции пяти торговых марок: «Ашан», «Знак заботы», «Маркет», «Юнона» и О"кей Daily. Отклонений по массовой доле белка специалисты не зафиксировали, однако несоответствие по массовой доле углеводов и жиров было выявлено в продукции торговой марки «Юнона».
В Роскачестве также сообщили, что региональные управления Роспотребнадзора объявили предостережения ряду производителей о недопустимости нарушения обязательных требований. В свою очередь Росаккредитация приостановила действие девяти деклараций о соответствии, заявителями по которым являются ООО «Промконсервы», ООО «Грин Рэй Кубань», ООО «Белгородский Консервный Комбинат» и ООО «Юнона Инвест Лтд».
Кроме того, ряд производителей и торговых сетей проинформировали о проведении внутренних проверок и мероприятий, направленных на устранение выявленных нарушений. Продукция торговой марки «Юнона», размещенная на маркетплейсе Ozon, была снята с продажи.