Хлеб и молоко с антиоксидантными и противовоспалительными свойствами, вероятно, скоро будут есть южноуральцы
По программе привлечения молодых ученых к команде Международной лаборатории синтеза и анализа пищевых ингредиентов ЮУрГУ присоединился Доктор Удей Дашаратх Багале — старший научный сотрудник кафедры пищевых и биотехнологий.
Читать дальше...