Блины ЗОЖ: необычно и полезно
Восемь основных правил ПП-блинчиков Использовать цельнозерновую муку, заменив пшеничную высшего сорта на гречневую, овсяную или рисовую. А наши прабабушки еще и из толченной полбы блинчики пекли. За жидкую основу брать не сливки или молоко, а кисломолочные продукты — кефир или йогурт, или растительное молоко. Желательно и их разбавлять водой. Для снижения калорийности в тесто можно добавлять измельченные и подсушенные овощи и фрукты. Например, вишню или брокколи. Для начинок использовать не жирные сорта мяса или творога. Читать дальше...