БОРЩЕВАЯ ЗАПРАВКА НА ЗИМУ
Борщевая заправка
Очень удобно зимой - баночку маленькую открыл - и борщик за полчаса готов! Можно вегетарианский, можно на бульоне, можно на тушенке - вообще минутное дело!
Ингредиенты:
*свекла 3 кг
*морковь 1 кг
*лук репчатый 1 кг
*перец сладкий 1 кг
*помидоры 1 кг
*1 стакан сахара
*3 ст.л. соли
*1 стакан растительного масла
*125 мл (половина тонкого стакана) уксуса 9%
Выход: около 12 банок по 0,5 л
Приготовление:
Все овощи помыть... Читать дальше...