Новости за 14.08.2020

Несколько столетий назад наши предки собирали лишь три вида грибов: белые, грузди и рыжики. Причем белые называли странно - "губами". В меню званого обеда у патриарха Московского и всея Руси Адриана от 17 марта 1699 года встречаем: "... три пирога долгие с губами, два пирожка с груздями, губы холодные под хреном, грузди холодные с маслом, рыжики гретые с соком да маслом...".

Алфавит — ключ к знаниям. Изучая алфавит, мы делаем первый и самый шаг к систематическому знакомству с наукой и культурой, получаем незаменимый инструмент для обретения новых знаний.

Записки пенсионерки...

Наступил сезон заготовки помидоров. Имея теплицу, мы уже месяц наслаждаемся своими свежими овощами, и сейчас их спеет достаточно много, что можно уже заняться заготовками.

Конечно, мы их консервируем также целиком, с огурцами и отдельно, но мой самый любимый рецепт в последние несколько лет - это закручивать помидоры в собственном соку, да так, чтобы часть из них была кусочками.

Делюсь своим рецептом:

Берем килограмм спелых помидоров, промываем... Читать дальше...

В народе считали, что 14 августа — самое время встречать осень, а потому устраивали проводы лета. А также отмечали один из главных церковных праздников под названием Медовый Спас. Наблюдали за тем, как пчелы постепенно заполняют соты медом. Кстати, его, согласно приметам, полагается есть, начиная с сегодняшнего дня. Говорили: «На Медовый Спас даже нищий мед пробует».