Notre-Dame-des-Landes. Ces zadistes-paysans, les mains dans la glaise
Dans son classeur, plusieurs dizaines de recettes de bières scrupuleusement consignées. Plus de quatre ans que Lucas est brasseur. Ses « Bulles noires », blondes et brunes, 3 à 9 °, il les donne ou les troque. Dans les prochains mois, quand son activité sera déclarée auprès de la Douane, il...