Новости за 05.05.2024

Сырный суп, приготовленный с курицей и рисом, - очень вкусное, сытное первое блюдо, которое отлично впишется в повседневное меню. Суп получается сытным, ярким, ароматным, с выраженным сливочным вкусом. Сыр плавленый я использовала кремообразный (типа "Янтарь"), можете взять обычные сливочные плавленые сырки, только они должны быть высшего качества, от проверенного производителя.

Для приготовления сырного супа с рисом понадобится:
курица (любые части) - 200 г;
картофель - 2 шт.;... Читать дальше...

Для быстрого перекуса можно пожарить на сковороде вкусные, нежные, аппетитные трубочки из лаваша с фаршем. Готовится это сытное блюдо за считанные минуты. Лаваш в процессе обжаривания становится хрустящим, он удачно сочетается с нежной мясной начинкой. Из указанного количества ингредиентов у меня получилось 6 вкусных трубочек.

Для приготовления на сковороде трубочек из лаваша с фаршем потребуется:
лаваш - 1 лист;
фарш (у меня - куриный) - 200 г;
лук - 35 г;
яйцо - 1 шт.;
растительное масло для жарки;
соль... Читать дальше...

Свиная грудинка не потеряет свою сочность, если запечь ее в специальном рукаве. А чтобы сделать вкус еще ярче, предварительно замаринуйте мясо. Предлагаем маринад на основе соевого соуса и горчицы.

Если в будний день для завтрака сгодится бутерброд из цельнозернового хлеба с кусочком ветчины, то в выходной хочется побаловать себя чем-то особенным. Тем более, на приготовление некоторых изысканных завтраков будет достаточно 30 минут.

⠀

Приготовьте свежие и хрустящие спринг-роллы со сладким манго, острым чили и ароматными креветками. В отличие от классических спринг-роллов, эти мы завернули не в рисовую бумагу, а в салатные листья. Такая закуска получилась более легкой и свежей. Вместо дайкона можно взять белую редьку или редис, в зависимости от того, более или менее острое блюдо хочется получить. А вместо рапсового масла подойдет обычное рафинированное растительное.

⠀

Ингредиенты (на 6 штук):

• Салат-латук ... Читать дальше...

Раньше я не очень часто запекала горбушу, потому что она получалась суховатой. А недавно узнала рецепт приготовления в духовке кусочков горбуши в сметане. Решила запечь и результат превзошёл все мои ожидания. Благодаря тому, что горбуша покрывается сметанным соусом и запекается под фольгой, рыбка получается очень сочной, нежной и уж точно совсем не сухой. Всем советую запечь горбушу по этому простому рецепту и насладиться её приятным вкусом!

Для приготовления горбуши в сметане в фольге в духовке потребуется... Читать дальше...

У многих сегодня в ленте традиционные куличи, а у меня вот будут кимчи, благо окончание одинаковое:). Просто куличи хочется и в разрезе показать, а до завтра уж мы их начинать не будем. Другое дело кимчи, да из черемши. Весенний, сезонный продукт - самое время делать и есть.
1.

Начнем мы их готовить с приготовления рисового клейстера — пхуль по-корейски. Нам потребуется его 100гр, значит берем 100мл воды и 1 столовую ложку рисовой муки.
2.

Размешиваем и немного провариваем, чтобы он загустел. Читать дальше...

Христос воскресе! Со светлым праздником Пасхи! Радости, любви, мира.