Сэндвич с омлетом

⠀

Простой, быстрый, а главное — невероятно вкусный рецепт!

⠀

Ингредиенты (на 1 порцию):

• Тостовый хлеб — 2 ломтик (80 г);

• Куриное яйцо — 1 шт. (60 г);

• Молоко — 100 мл (100 г);

• Растительное масло — 2 ст. л. (34 г);

• Соль — 1 щепотка (1 г);

⠀

Для подачи

• Огурец  — по желанию;

• Помидор — по желанию

⠀

Рецепт:

1. Приготовьте омлет. Для этого в глубокой тарелке соедините яйцо, молоко и щепотку соли. Хорошо перемешайте вилкой или венчиком. Разогрейте сковороду, смажьте растительным маслом и вылейте взбитую массу.

2. Соедините хлеб с омлетом. На жидкую массу выложите 2 ломтика хлеба. Накройте сковороду крышкой и дайте омлету схватиться. Жарьте 4-5 минут на слабом огне.

3. Обжарьте сэндвич с омлетом с обеих сторон. Аккуратно приподнимите омлет снизу широкой лопаткой и одним движением переверните на другую сторону. Накройте крышкой и обжарьте омлет на маленьком огне 3-4 минуты.

4. Сформируйте сэндвич. Для этого одну из сторон омлета приподнимите с нижней стороны и одним движением сложите пополам. Аккуратно переложите на тарелку, разрежьте по диагонали на две половинки и наслаждайтесь.