Эндокринолог Новикова: злоупотребление солью может привести к язве и онкологии
Чрезмерное употребления соли в пищу может стать причиной развития опасных заболеваний, включая язву и онкологию. Об этом 9 января рассказала эндокринолог Люберецкой больницы Наталья Новикова.
Как отметила в беседе с News.ru специалист, пищевая соль является основным источником натрия, и её избыточное потребление становится причиной повышения артериального давления, увеличения риска развития инфаркта и инсульта, а также отёков из-за задержки жидкости в организме.
«Привычка досаливать пищу может обернуться риском возникновения язвы желудка и даже онкологическими заболеваниями желудочно-кишечного тракта», — сказала она.
Новикова уточнила, что 80% потребляемой человеком каждый день соли приходится на так называемую «скрытую» часть в обработанных пищевых продуктах (хлеб,...