Оливье и холодец: связь поколений
"Серебряный город" провёл восьмую встречу в рамках проекта про связь поколений "Серебряные вечера". На предновогоднем Серебряном вечере была выбрана тема, посвящённая ресторанному делу и рестораторам, которые им занимаются. Об истории Общепита в России и отечественной ресторанной культуре, а также о важности сохранения традиций национальной кухни, как одной из основ связи поколений, рассуждали гости встречи в ожидании самого семейного праздника - Нового года.