СЕКРЕТ СОЧНЫХ ПЕЛЬМЕНЕЙ. ПОДГОТОВКА ФАРША И РУЧНАЯ ЛЕПКА - СТАРИННЫЙ РУССКИЙ РЕЦЕПТ
© NIKOLAY GYNGAZOV/GLOBALLOOKPRESS
Пельмени без прикрас: многонациональное блюдо, у каждого есть свой вариант рецепта. Но русские - особенные. Во-первых, это вкусно. Во-вторых, исконно. В-третьих, объединяюще.
Как известно, лепка пельменей - дело на всю семью. Для многих это ещё и рождественская традиция, когда, собравшись вместе, мы можем рассказать друг другу за лепкой все последние новости, не забыв затем продегустировать получившееся лакомство. И тут самое главное - рецепт. Настоящий, русский, степенный. Читать дальше...