Владимир Чистяков, Владимир Мухин и Екатерина Алехина — кто привел их в гастрономию
Как гуру ресторанного рынка столицы оказались в профессии, Каким был их первый опыт в гастрономии и как с тех пор изменился гастрорынок? Отвечают шеф-повары Андрей Шмаков, Владимир Чистяков, Владимир Мухин, Евгений Викентьев, Екатерина Алехина.
Читать дальше...