Минздрав предложил законодательно йодировать продукты
Минздрав подготовил проект о профилактике йододефицита россиян. Ведомство предлагает использовать йодированную соль при приготовлении пищевых продуктов, в том числе хлеба для образовательных и медицинских организаций. Как рассказала Авторадио эксперт в области здорового питания Юлиана Плискина, организм человека не может самостоятельно синтезировать йод, и в рационе его не всегда достаточно. Поэтому зачастую бывает дефицит этого элемента, о чем сигнализируют характерные признаки:
Читать дальше...