Сыр
Экспериментальный... Осенью сварила несколько небольших головок сыра в натуральном молотом кофе. Захотелось. 6 месяцев он провёл в холодильнике на вызревании. Ну? Пробуем? По вкусу сливочно- кофейный, присутствует едва уловимая кислинка. Приятный на вкус. Очень вкусно с мёдом и чашечкой кофе. Этот с кавказской приправой, отлично плавится. Сегодня он был на завтрак.