Inizia Slow Wine Fair, Federico Varazi: «Perché parliamo tanto di Made in Italy e non proteggiamo la qualità dei nostri vini?»
Al centro della terza edizione di Slow Wine Fair dal 25 al 27 febbraio 2024 a Bolognafiere c'è il tema della degrado del suolo, da cui nascono tutti i nostri prodotti, vino incluso. Come si mantiene l'eccellenza se non si cura la terra?