Специалисты оценили вкус и качество пломбира, который продаётся в красноярских магазинах
Рейтинговую оценку пломбира провели в центре стандартизации и метрологии Красноярска. Как объяснил глава испытательного центра ЦСМ Григорий Бутенко, мороженое исследовалось по физико-химическим показателям — массовой доле жира (для различных образцов это 12,13 и 15%), массовой доле сахарозы и сухих веществ, а еще по микробиологическим показателям. Все образцы, согласно результатам испытаний, по проверенным физико-химическим и микробиологическим показателям соответствуют требованиям Технического регламента пограничного Союза... Читать дальше...