Ещё один смоленский предприниматель подал заявку в Роспатент для регистрации регионального бренда. Об этом рассказал сенатор, член Комитета СФ по науке, образованию и культуре Артём Малащенков. Ирина Демьянова воссоздала рецепт старинных смоленских пряников, которыми лакомились ещё в советском прошлом. Смолянка поделилась, что идея заняться именно пряниками пришла случайно – захотелось вернуться в детство и вспомнить вкус тех самых сладостей. По образованию Ирина технолог, долго искала утерянные рецепты того самого смоленского пряника. Затем она нашла резчика, сама рисовала макет, искала формы петушков, жар-птиц и зайцев. Создательница мечтает открыть пряничную для детей. Ирина подала заявку в Роспатент для регистрации смоленского пряника как регионального бренда. Для этого она не побоялась раскрыть фирменный рецепт старинного лакомства. «Напомню, что по поручению председателя Совета Федерации Валентины Ивановны Матвиенко мы с сенаторами в регионах намерены популяризировать тему с регистрацией регбренда среди локальных производителей», – отметил Артём Малащенков. Как сообщалось ранее, сенатор встречался с руководством «Смоленской вышивки» имени М.К. Тенишевой, которые также занимаются регистрацией своего локального бренда.
