Каждый шестой житель Смоленской области злоупотребляет солью

Выборочное наблюдение состояния здоровья населения в 2024 году показало, что каждый шестой житель Смоленской области в возрасте 15 лет и старше часто добавляет соль в уже готовую пищу, сообщает Смоленскстат.

При этом каждый третий житель региона, как и в целом по России, подсаливает пищу лишь иногда.

Соль является незаменимым минералом для организма, участвующим в поддержании водного баланса, передаче нервных импульсов и работе мышц. Однако, злоупотребление солью может негативно сказаться на здоровье.

Минздрав России рекомендует потреблять не более 5 грамм соли в сутки, что составляет примерно 1 чайную ложку. Важно учитывать, что эта норма включает в себя не только соль, добавляемую при приготовлении или употреблении пищи, но и ту, которая уже содержится в готовых продуктах.