К этим грибам даже прикасаться нельзя - отравитесь. Есть ли такие в наших лесах на самом деле?
В последнее время в интернете активно обсуждают якобы появившийся в Сочи опасный "красный решеточник". Однако микологи уже разобрались в ситуации.
На самом деле редкий ядовитый гриб Подострома корну-дамае (Podostroma cornu-damae), известный как "огненный коралл", в России не встречается.
Опасные грибы: факты против мифов
"Огненный коралл"
- Распространен в Японии, Корее, Индонезии;
- Содержит токсины, способные проникать через кожу;
- Однако реальные случаи отравления зафиксированы только при употреблении в пищу.
Бледная поганка
Вокруг этого гриба сложилось множество мифов:
- Можно трогать руками без последствий (яды не проникают через кожу);
- Не отравляет соседние грибы и ягоды;
- Нож после контакта достаточно просто протереть.
Грузди и волнушки
- Единственные грибы, которые действительно могут вызвать раздражение при контакте со слизистыми;
- Особенно "опасен" черный груздь - его сок вызывает сильное жжение.
Практические рекомендации
- Не верьте слухам - консультируйтесь с научными источниками.
- Мойте руки после сбора любых грибов.
- Не пробуйте неизвестные грибы на вкус.
- При сборе используйте корзину - так грибы лучше сохраняются.
Как отмечают специалисты, лучшая защита от отравлений - не паника, а знания и опыт. Большинство "страшных" мифов о грибах не имеют под собой научных оснований, пишет Дзен-канал "Книга грибов".
Читайте также:
- Соседи шарахаются, а я уплетаю за обе щёки: самые жуткие, но очень вкусные грибы наших лесов
- Неприличное чудо русского леса: при встрече с ним смущаются даже опытные грибники - а ведь он очень вкусный
- Грибной антирейтинг: эти виды - самое неприятное, что есть в наших лесах. Вы не захотите их встретить на прогулке
- В эти мифы верят 90% грибников и обходят стороной настоящий деликатес - разоблачение лесных страшилок
- Магазинные шампиньоны больше не беру, они могут быть опасны. Что делать, чтобы не отравиться