Черешня подорожала на 38%: исследование рынка ягод в России

Аналитики выяснили, как изменились цены и спрос на популярные ягоды.

По данным исследования, основанного на анализе более 5 млн чеков за июнь 2025 года, черешня стала лидером по росту цен среди ягод. В среднем по России ягода подорожала на 38%, а в Москве и Подмосковье — на 42%. Об этом сообщает РИА Новости.

Примечательно, что при таком существенном росте цен спрос на черешню снизился всего на 5%. Аналогичная ситуация наблюдается с персиками, абрикосами и нектаринами:

Рост цен: 13%. Снижение спроса: 3%.

Другие ягоды также показали значительный рост цен:

Вишня: +26%. Клубника: +24%. Снижение спроса на вишню: 11%. Снижение спроса на клубнику: 13%.

Самым дорогим продуктом на рынке ягод стала малина. Средняя цена за полкило продукта по России составила 632 рубля, что сопоставимо с ценой килограмма клубники — 705 рублей. В столичных регионах ситуация иная:

Москва и Подмосковье: малина — 905 рублей, клубника — 774 рубля Санкт-Петербург и Ленинградская область: малина — 911 рублей, клубника — 745 рублей

Аналитик Ксения Корзан назвала основные причины удорожания ягод:

Неурожай в России из-за погодных условий. Проблемы с урожаем в странах-экспортерах. Рост цен на логистику. Увеличение других издержек.

Наибольшее снижение спроса зафиксировано на малину — 35% по стране. Вишня показала снижение на 11%, но в отдельных регионах падение более значительное:

Санкт-Петербург и Ленинградская область: 39%. Свердловская область: 33%.

Единственной ягодой, показавшей рост спроса, стал виноград. Потребительское желание выросло на 28% при одновременном снижении цен. Это связано с увеличением количества виноградников в России и стабилизацией импорта из Китая, Египта и Индии.