В Петербурге нарастили производство круассанов

Фабрика «Чипита» в Санкт-Петербурге (Mondelez) за два года увеличила выпуск круассанов на 20%. В 2025 году производство составило 36 000 т, завод вышел на полную загрузку. Продукция поставляется в крупнейшие ритейл‑сети и экспортируется в СНГ (+30% к 2023). Локализация — 100%.

Увеличение выпуска продукции

Кондитерская фабрика «Чипита» Санкт‑Петербург, принадлежащая компании Mondelez International, за два года увеличила выпуск круассанов на 20%. По итогам 2025 года петербургский завод в Красном Селе произвёл 36 000 т упакованных круассанов и вышел на полную загрузку мощностей, сообщили «Ведомостям Северо‑Запад» в представительстве фабрики.

Рост потребления

Увеличение объёмов связано с ростом потребления круассанов в розничной торговле, отмечают в компании. Сейчас продукция фабрики поставляется в сети «Пятёрочка», «Перекрёсток», «Чижик», «Магнит», «Красное & Белое» и другие ритейлеры по России, а также экспортируется в страны СНГ.

Экспорт

За 2025 год поставки за рубеж выросли на 30% по сравнению с 2023 годом, добавили в пресс‑службе. Уровень локализации продукции на петербургском заводе составляет 100% — все ингредиенты закупаются у российских поставщиков.

Полина Асланова,sfera.fm