Предприниматель дважды увеличила срок годности рыбы на Ставрополье
В общей сложности «годность» продукции увеличилась на год.
Специалисты регионального управления Россельхознадзора обнаружили факт неоднократного незаконного продления срока годности партии трески на Ставрополье. Часть продукции была куплена для поставок в дошкольные учреждения. Об этом в четверг 9 января сообщили в управлении Россельхознадзора по Ставропольскому краю и Карачаево-Черкесской Республике.
Выяснилось, что ставропольский индивидуальный предприниматель в октябре 2019 года приобрела партию мороженой трески общим весом 8 тонн. Срок годности продукции при производстве был установлен до 12 декабря 2019 года.
«Индивидуальный предприниматель использовала данную продукцию как сырье для производства того же вида продукции. 1 ноября 2019 года оформлен производственный сертификат, где вырабатываемой продукции «треска мороженая» в количестве 2995 кг продлен срок годности до июля 2020 года. Следовательно, срок годности исходной продукции увеличен на 7 месяцев», — пояснили в управлении.
Все 2995 килограммов трески предприниматель продала другому бизнесмену, который направил партию рыбы в дошкольные учреждения Ставрополя, вернув только 918 килограммов нереализованной трески. Непроданную рыбу предприниматель 12 декабря 2019 года направила на переработку, полученные 314 рыбных стейков получили новый срок годности – до декабря 2020 года.
«На основании всех выявленных фактов мониторинговой группой Управления установлено, что срок годности мороженой трески увеличился на 12 месяцев», — прокомментировали в ведомстве.
Произведенную продукцию с дважды увеличенным сроком годности направили на дальнейшую реализацию. В настоящее время проводится работа по привлечению виновных лиц к административной ответственности.