В пищеблоке кисловодского санатория нашли 25 килограммов просроченной индейки

Специалисты Россельхознадзора по Ставропольскому краю и КЧР обследовали оздоровительное учреждение «Санаторий Солнечный». Они нашли несколько грубых нарушений. Кроме того, что в пищеблоке нашли четверть центнера просроченной индейки, там обнаружили 14 килограммов утиного мяса, которое хранилось при -4°С при норме в -18°С.

Также недочёты нашли в производственных помещениях. Например, в овощном цехе лежала спецодежда персонала, а в мясном– электростанок для заточки ножей, из-за использования которого в продукты могут попадать металлические частицы.

В результате проверки были возбуждены дела об административных нарушениях, их рассмотрят в феврале.

Напомним, чуть ранее специалисты Россельхознадзора запретили отгружать пшеницу из Изобильненского округа из-за того, что в ней нашли семена амброзии. Также недавно в ставропольском вузе опровергли информацию о просроченных цыплятах.

Фото: pxfuel.com