На Ставрополье площадь посева кориандра выросла вдвое за десять лет
Продукты его переработки широко применяют в парфюмерии, медицине, виноделии, текстильной и других видах промышленности. Из Ставропольского края они экспортируются в восточные страны.
Сейчас площадь посевов кориандра в регионе составляет 10,5 тысяч гектаров. Особенность российских сортов — высокое содержание эфирного масла, что делает его более конкурентным.
«Сегодня мы занимаем 15 процентов отечественного рынка кориандра и два процента мирового. Это востребованная культура, причём со стопроцентной рентабельностью, и перспективное направление экспорта», — подчеркнул исполняющий обязанности министра сельского хозяйства Ставропольского края Владимир Ситников.
Часть сельскохозяйственных предприятий региона не только выращивают, но и перерабатывают кориандр. Такой продукт востребован, он отправляется на экспорт. В этом помогает региональная программа «Развитие экспорта АПК» нацпроекта «Международная кооперация и экспорт».
Фото: минсельхоз СК