Горячие обеды по принципу здорового питания разработали для школьников Тамбовской области

Роспотребнадзор дал рекомендации по организации питания в учебных заведениях.

Сообщение Горячие обеды по принципу здорового питания разработали для школьников Тамбовской области появились сначала на Новый Век.

Роспотребнадзор разработал рекомендации по организации горячего питания школьников. В их основу легли принципы здорового питания, способствующие укреплению здоровья и снижению риска развития заболеваний. Об этом сообщили в пресс-службе ведомства.

Как пояснили в ведомстве, энергетическая ценность рациона должна соответствовать физиологическим потребностям и энерготратам школьников. Кроме того, следует исключить использование фальсифицированных продуктов.

«Обеспечение максимально разнообразного здорового питания и наличие в ежедневном рационе пищевых продуктов со сниженным содержанием насыщенных жиров, простых сахаров и поваренной соли, пищевых продуктов, обогащенных витаминами, пищевыми волокнами и биологически активными веществами», — отметили в Роспотребнадзоре.

Также школьников, обучающихся во вторую смену, необходимо обеспечивать обедом. Замена обеда завтраком недопустима. Так, согласно рекомендациям, обед должен включать в себя закуску, горячее первое, второе блюдо и напиток. Также ведомство советует использовать в питании детей продукты повышенной пищевой ценности, богатые витаминами и биологически активными веществами

Санитарно-эпидемиологические требований должны соблюдаться на всех этапах обращения пищевых продуктов или готовых блюд, пояснили в пресс-службе.

Сообщение Горячие обеды по принципу здорового питания разработали для школьников Тамбовской области появились сначала на Новый Век.