«Ашан» будет закупать мясо у 40 тамбовских производителей

Поставщиками мяса для компании «Ашан» в Тамбовской области станут более 40 сельхозтоваропроизводителей и крестьянско-фермерских хозяйств. Обсуждение предварительных договоров на выращивание крупного рогатого скота для французской торговой сети прошло в региональном управлении сельского хозяйства, сообщает обладминистрация. На прошлой неделе было заявлено, что компания построит в Тамбовском районе предприятие по разделке мяса. Первая линия будет запущена через год. «Ашан» предлагает уникальную для России экономическую модель – технологическую цепочку производства мяса от выращивания скота до поступления конечного продукта на прилавки магазинов. Этот производственный цикл получил название «Фильеры» и предполагает тесное взаимодействие с местными фермерами. Руководитель проекта «Фильеры» Брюно Гафар отметил, что работа по реализации этого проекта продвигается хорошими темпами. Несколько месяцев назад французы посетили около 50 хозяйств региона и уже договорились о сотрудничестве.