В 2020 году тульский Роспотребнадзор забраковал почти 700 кг мяса

В 2020 году Управлением Роспотребнадзора по Тульской области были проверены шесть предприятий по переработке мяса и птицы: ООО "Тульский перепел", ООО "Воловский бройлер", ООО "Тульский пионер", ООО ПФХ "Лазаревское", ООО "Арсеньевские фермы", ООО "Прощеный колодец".

По итогам всех проверок было составлено 12 протоколов и выписано штрафов на общую сумму порядка 220 тысяч рублей.

Также надзорный орган проверил 150 объектов торговли и общепита. Среди выявленных нарушений: неправильная утилизация отходов, неудовлетворительное содержание производственных, складских и торговых помещений, неправильное хранение мяса и мясных продуктов, обнаруженная сотрудниками Роспотребнадзора просрочка, несоблюдение правил гигиены. Всего было возбуждено 148 административных дел, временно были закрыты 15 объектов.
Тульский Роспотребнадзор по результатам проверок забраковал 694 кг, или 185 партий свинины, мяса птицы и других мясных продуктов.
Также были проведены лабораторные исследования 75 образцов продукции по микробиологическим, санитарно-химическим показателям, физико-химическим показателям и на содержание антибиотиков. Все образцы соответствуют нормативным показателям.