В Тверской области выявлена опасная рыбная продукция

19 января 2026 года в ходе планового мониторинга с использованием Аналитического портала (ИИ) и компонента «Меркурий» ФГИС «ВетИС» специалистами Управления Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям был выявлен факт необоснованного изменения срока годности и даты выработки партии рыбной продукции в Андреапольском районе Тверской области. Аналитическими средствами зафиксировано, что уполномоченное лицо предприятия ООО «АРХ» оформило в компоненте «Меркурий» акт инвентаризации на партию «охлажденной форели с головой» объемом 700 кг. В акте была указана дата выработки — 3 декабря 2025 года, а срок годности — до 13 декабря 2025 года. При этом, согласно исходным производственным данным, датой выработки данной продукции являлось 30 ноября 2025 года, а установленный первоначально производителем срок годности истекал 10 декабря 2025 года. То есть через акты инвентаризации были необоснованно изменены срок годности и дата выработки рыбной продукции. Данные действия являются нарушением технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», который строго определяет требования к информации о сроках годности, и Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме, утвержденного приказом Министерства сельского хозяйства № 862. В адрес уполномоченного лица хозяйствующего субъекта направлено официальное предупреждение о недопустимости нарушений обязательных требований. Сигнал о нарушении был сформирован и направлен через сам компонент «Меркурий» ФГИС «ВетИС».