В поставляемой на Алтай кукурузе нашли парализующий яд

В початках специалисты обнаружили Clostridium botulinum

В Роспотребнадзоре рассказали о результатах исследования зараженной кукурузы из Новосибирской области, которую поставляли в том числе и в Алтайский край. В початках специалисты обнаружили Clostridium botulinum, выделяющие ботулотоксин.

Напомним, зараженная кукуруза в вакуумной упаковке из Узбекистана попала в ряд сибирских регионов: Омскую, Кемеровскую области, Алтайский край, Красноярский край, Хакасию, Бурятию и Забайкальский край. В Красноярске кукурузой отравились трое человек. У них диагностировали ботулизм.

«Исследованная кукуруза признана опасной для жизни и здоровья — в ней обнаружены Cl. botulinum (клостридии ботулинум), выделяющие ботулотоксин. Вся изъятая продукция будет уничтожена поставщиком», - рассказал руководитель Управления Роспотребнадзора по Красноярскому краю Дмитрий Горяев.

Ботулотоксин - это смертельный парализующий яд, поражающий нервную систему и вызывающий сильное удушье.