Диетолог Алексей Ковальков рассказал, при каких заболеваниях нужно есть квашеную капусту

Квашеная капуста — не только вкусный продукт, но и очень полезный, особенно при проблемах с кишечником. Об этом Utro.ru рассказал диетолог Алексей Ковальков.

По его словам, квашеная капуста является источником витаминов групп C, K, U, клетчатки, калия, кальция и фосфора. А также способствует укреплению иммунитета.

Кроме того, квашеная капуста станет отличным дополнением рациона для тех, у кого есть проблемы с ЖКТ. Она также благоприятно влияет на работу почек и кровообращение.

«Прежде всего она участвует в выработке лейкоцитов, а также способствует образованию коллагена. Того самого коллагена, необходимого для упругости нашей кожи и других тканей», — подчеркнул Алексей Ковальков.