Уличную еду и воду лучше не покупать
Врачи предупреждают, что употребление уличной еды, напитков со льдом, а также купание в грязных бассейнах чревато вирусными заболеваниями. Во время отпуска на отдыхе часто можно заразиться ротавирусом. Среди его проявлений тошнота, расстройство стула, рвота и высокая температура. Заразиться им можно через грязные руки, воду и приготовленную еду.
Поэтому медики советуют питаться в проверенных местах, избегать стритфуда и уличных забегаловок. Желательно покупать свежеприготовленную еду, которая подвергается окончательной термической обработке. Классический пример – шаурма: мясо и овощи для неё готовят заранее. После того как их закручивают в лаваш, блюдо термически не обрабатывают. Это может быть опасно, в том числе и потому, что лаваш берут руками. На этом фоне, по словам специалистов, более безопасны беляши: их прожаривают полностью и сразу отдают покупателю. Но и тут надо всё делать аккуратно.
В незнакомых местах следует избегать употребления напитков со льдом: он хорошо сохраняет микробы и вирусы, и предугадать, из какой воды он был сделан, трудно. Лучше брать воду с собой. Важно упомянуть и вирус Коксаки, который также называют «турецкой ветрянкой». Он проявляется язвами во рту, сыпью на ладонях и ступнях. Им можно заразиться в бассейнах или аквапарке, достаточно хлебнуть воды. Поэтому не стоит купаться, когда на дне лежит мусор или вода мутная.