В Роспотребнадзоре напомнили о правилах обработки грибов

Грибы способны накапливать вредные вещества.

Грибы следует обрабатывать в день сбора, напомнили 27 июля в Роспотребнадзоре.

Специалисты рекомендуют собирать их в экологически чистых районах, вдали от автотрасс и заводов. Надо хорошо ориентироваться в видах грибов, исключив случайное попадание ядовитого гриба, уточнили в ведомстве РИА Новости.

Самыми частыми причинами отравлений грибами остаются ядовитые или условно-съедобные грибы, попавшие на стол. Также люди рискуют отравиться, если неправильно обработали съедобные грибы. Сбору подлежат нечервивые грибы с целой ножкой. После того, как вы принесли их домой, грибы надо тщательно очистить от песка, мха или иголок елок, промыть под проточной водой, отварить в течение 10 минут и снова промыть. Это значительно снизит содержание токсичных соединений.

При первых признаках отравления грибами надо вызвать скорую и оказать первую помощь: вызвать рвоту и промыть желудок пострадавшему.

«ГлагоL» сообщил накануне, что рост грибов зависит от погоды, поэтому супергрибной сезон начнется только при температуре воздуха от плюс 18 до плюс 24 градусов, а лесная подстилка станет влажной.