Еда вместо лекарства: какой суп поможет пищеварению и даст энергию

Правильно подобранный рацион может помочь здоровью, а в некоторых случаях и снизить потребность в медикаментах. Речь не о том, чтобы полностью отказаться от лечения, а о грамотной поддержке организма. Как отмечают медики, здоровье поджелудочной железы напрямую зависит от питания. Этот орган плохо переносит тяжелую, жирную и острую пищу. Однако правильные блюда могут стать ему настоящей […]

Правильно подобранный рацион может помочь здоровью, а в некоторых случаях и снизить потребность в медикаментах. Речь не о том, чтобы полностью отказаться от лечения, а о грамотной поддержке организма.

Как отмечают медики, здоровье поджелудочной железы напрямую зависит от питания. Этот орган плохо переносит тяжелую, жирную и острую пищу. Однако правильные блюда могут стать ему настоящей поддержкой.

Для поджелудочной особенно полезны легкие бульоны, овощи и качественный белок. Идеальным блюдом для нее будет суп-пюре из овощей и курицы, который можно приготовить всего за полчаса.

Сначала отварите курицу в течение 20 минут, затем добавьте нарезанные кабачки, морковь, картофель и варите все до мягкости. Все ингредиенты измельчите блендером до кремообразной консистенции, а в конце добавьте чайную ложку оливкового масла и зелень.

Такой суп легко усваивается и не нагружает пищеварительную систему. Он не только полезен для пищеварения, но и даст энергию, поясняет канал «RASHE — о здоровом образе жизни, красоте и счастье».

Ранее «ГлагоL» делился рецептами супов, которые подавали в советских пансионатах. Их основу составлял куриный бульон.