Крылышки в медово-соевом соусе: хрустящие снаружи, нежные внутри

Куриные крылья в медово-соевом маринаде — это беспроигрышный вариант для тех, кто любит сочетание кислого и сладкого. Это блюдо получается с аппетитной хрустящей корочкой и удивительно сочным мясом. Для приготовления возьмите килограмм крылышек, промойте их, промокните бумажным полотенцем и разделите по суставам. Для маринада вам понадобится 100 мл соевого соуса, две большие ложки меда, паприки […]

Куриные крылья в медово-соевом маринаде — это беспроигрышный вариант для тех, кто любит сочетание кислого и сладкого. Это блюдо получается с аппетитной хрустящей корочкой и удивительно сочным мясом.

Для приготовления возьмите килограмм крылышек, промойте их, промокните бумажным полотенцем и разделите по суставам. Для маринада вам понадобится 100 мл соевого соуса, две большие ложки меда, паприки и три зубчика чеснока. Крылья хорошо обваляйте в этой смеси и отправьте в холодильнике минимум на час. Чем дольше будут они мариноваться, тем насыщеннее и сочнее вкус.

Духовку разогрейте до 180 градусов. Крылья выложите на противень и запекайте 20 минут. Затем их полейте оставшимся маринадом и отправьте в духовку еще на 10-15 минут, увеличив температуру до 200 градусов. Благодаря этому они хорошо подрумянятся.

Перед подачей готовые крылья посыпьте кунжутом и перьями зеленого лука. Можно подавать как в горячем виде, так и немного остывшем, отмечает канал Mommy chef.

Ранее «ГлагоL» поделился рецептом приготовления легендарных крылышек Баффало. Их жарят во фритюре в большом количестве масла и подают с традиционными американскими соусами.