Новогодний стол подешевел, но покупатели экономят
К грядущим новогодним праздникам торговые сети отмечают стабилизацию и даже снижение цен на основные праздничные товары. Как сообщил председатель президиума Ассоциации компаний розничной торговли Станислав Богданов, потребители смогут ощутимо сэкономить на ключевых атрибутах застолья.
Мандарины подешевели примерно на 25% (от 100-110 руб./кг), а красная икра (горбуша) стала доступнее на 12%, продаваясь в пределах 9-11 тыс. руб./кг.
Значительное падение цен из-за роста производства также коснулось куриных яиц (–24,5%), картофеля (–17,3%) и свёклы (–15,7%), а сезонная индексация цен на салатные овощи идёт медленнее, чем в прошлом году. Тем не менее рост издержек на логистику и сырьё привёл к подорожанию сельди (+19,9%), сыров (+19,6%) и слабосолёной лососёвой рыбы (+16,8%).
В предновогодний период продажи в рознице вырастают на 15–20%, но сети и поставщики зарабатывают на объёмах, а не на росте цен. Большинство продуктов реализуются по акциям, что позволяет покупателям выгодно сэкономить, выбирая скидочные предложения.